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Vou compartilhar com vocês o meu último diário de viagem. Desta vez por três destinos: Meribel, Versalhes e Polônia. Uma aventura com amigos, que vou guardar na memória. Para chegar em Meribel há duas alternativas, voos de São Paulo para Lyon, ou Genev. No nosso caso, chegamos em Genev e depois de 2h30 de carro, chegamos à Meribel.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Localizada no coração do renomado domínio esquiável de Trois Vallées, uma das maiores áreas de esqui interligada do mundo, a cidade oferece pistas impecáveis para todos os níveis. Méribel se destaca pela arquitetura autêntica, com chalés de madeira e pedras que preservam o estilo alpino. Fora das pistas, a vila encanta com uma excelente gastronomia, bares animados e um clima sofisticado.

O Hotel Le Coucou Méribel (foto acima) conta com uma localização privilegiada à beira das pistas de esqui, este hotel cinco estrelas combina design elegante e conforto absoluto, assinados pelo renomado arquiteto Pierre Yovanovitch. Seus quartos e suítes são espaçosos, decorados em tons quentes e materiais naturais, criando um ambiente acolhedor e sofisticado.

O Beefbar Méribel (imagem abaixo), localizado dentro do hotel Le Coucou Méribel, oferece cortes excepcionais, o restaurante traz um conceito sofisticado e descontraído. O menu apresenta carnes de alta qualidade, como wagyu e black angus, preparadas com maestria, além de acompanhamentos e molhos que elevam a experiência gastronômica.

O Le Grand Cœur & Spa (galeria abaixo) é um dos hotéis mais icônicos e charmosos de Méribel, combinando tradição, elegância e hospitalidade impecável. Ski-in/out, é instalado em um autêntico chalé alpino no coração da estação de esqui, este hotel quatro estrelas oferece uma atmosfera refinada e acolhedora, perfeita para quem busca conforto e exclusividade. Seus quartos e suítes são decorados com madeira nobre, tecidos sofisticados e detalhes clássicos, proporcionando um ambiente aconchegante após um dia nas pistas.

O Restaurante Le Blanchot está situado em um chalé alpino elegante conta com um ambiente acolhedor, decoração em madeira e lareira. O cardápio celebra a culinária francesa com um toque contemporâneo, destacando ingredientes de alta qualidade e pratos elaborados com precisão. Entre as especialidades, estão carnes suculentas, fondues tradicionais e peixes frescos, harmonizados com uma excelente seleção de vinhos.

Já o Restaurante Le Clos Bernard (fotos acima) é acessível por esqui ou charrete, este restaurante combina a rusticidade alpina com uma culinária refinada, criando um ambiente mágico para seus visitantes. O chalé de madeira, com lareira aconchegante e um amplo terraço ao ar livre, proporciona um cenário perfeito para desfrutar de especialidades típicas da região, como fondues, raclettes e carnes grelhadas na lareira.

O Tartiflette (foto abaixo) é um prato típico do inverno dos Alpes Franceses, região conhecida por Savoia. Essa delicia cremosa é preparada com quatro ingredientes: batatas, queijo, lardons (tiras de toucinho ou bacon caseiro) e cebolas. O nome deriva da palavra usada na Savoia para designar as batatas, “tartifles”, um termo também encontrado em Provençal.

 

O Restaurante Lilie Méribel também merece destaque, sob a direção de Hélène e Sylvain, o estabelecimento combina bar, restaurante e baladinha. A cozinha aberta e a lareira proporcionam um ambiente aconchegante, enquanto o terraço ensolarado oferece vistas deslumbrantes das pistas de esqui. O cardápio destaca a culinária francesa caseira, com pratos simples e saborosos.

Continuando a nossa viagem, saímos de Meribel em direção à Paris de trem, e de transfer para Versalhes. 

O Hôtel Les Lumières é um hotel Relais & Chateaux cinco estrelas situado em Versailles, França, a apenas 800 metros do Palácio de Versalhes. Localizado na 5, rue Colbert, o hotel ocupa dois pavilhões históricos do século XVII.

Cada um dos 31 quartos é inspirado em uma figura ilustre do Iluminismo, como Descartes ou Voltaire, e os hóspedes recebem uma chave acompanhada de um pequeno livro que conta a história da personalidade em questão. Destaque para a sala do café da manhã com vista para o Palácio.

O Table des Lumières, restaurante do Les Lumières, convida você para uma viagem culinária única. Sob a assinatura do chef Erwan Le Thomas, descubra a culinária francesa, criativa e essencialmente baseada em vegetais, aprimorada por grands crus cuidadosamente selecionados e produtos locais excepcionais. Num ambiente contemporâneo e requintado, onde a madeira maciça, a pedra e as molduras se misturam com elegância, deixe-se levar pela luz suave do espaço do jardim de verão e de inverno.

O Petit Trianon (foto acima) é um palácio neoclássico construído por ordem de Luís XV em 1768. Originalmente concebido como um refúgio para Madame de Pompadour, tornou-se famoso como o refúgio particular de Maria Antonieta, que o transformou num espaço íntimo longe da corte.

O “Queen’s Hamlet” (foto acima), é um pitoresco vilarejo rural construído no final do século XVIII nos jardins do Petit Trianon. Encomendado por Maria Antonieta , foi inspirado nas paisagens bucólicas da Normandia e projetado como um refúgio onde a rainha podia escapar da formalidade da corte. Com chalés de estilo rústico, um lago e uma fazenda funcional, o vilarejo reflete o ideal romântico da vida no campo. A idéia era que os filhos de Maria Antonieta e Luis XVI passassem tempo lá, brincassem e aprendessem.

A Catedral de São Luis de Versalhes (imagens abaixo) é um dos pontos turísticos mais importantes de Versalhes e foi elaborada em 1740 por mandato de Luís XV. Projetada por Jacques Hardouin-Mansart de Sagonne, a Catedral São Luís de Versalhes é um monumento histórico registrado desde 1906. Ela possui uma cúpula em forma de bulbo que se estende por 65 metros de altura. O exterior da igreja é mais clássico, enquanto o interior parece mais barroco. Quanto ao grande órgão que fica no interior igreja, foi inaugurado em junho de 1762.

De Versalhes voltamos à Paris e em Paris pegamos um voo para a Cracóvia na Polônia, com aproximadamente 2h10.

Escolhemos o Stradom House, Autograph Collection (galeria abaixo), um hotel de luxo cinco estrelas localizado no coração de Cracóvia, Polônia, entre o Castelo Real de Wawel e o bairro judeu de Kazimierz. Os viajantes relaxam no SÓL, o moderno centro de spa e bem-estar, que inclui uma academia de última geração e instalações exclusivas com piscina coberta de 20 metros.

O centro histórico de Cracóvia (foto abaixo) é um dos mais bem preservados e encantadores da Europa, classificado como Patrimônio Mundial da Humanidade pela UNESCO desde 1978. A cidade, que foi a capital do Reino da Polônia até o século XVI, mantém um charme medieval único, com ruas estreitas de paralelepípedos, praças vibrantes e edifícios históricos que contam a rica história cultural do país.

A Praça Principal do Mercado (Rynek Główny – foto abaixo) é o coração pulsante da cidade, sendo uma das maiores praças medievais da Europa. Ao redor da praça, estão algumas das atrações mais icônicas de Cracóvia, como a Basílica de Santa Maria, famosa por sua bela arquitetura gótica e pelo trompete que é tocado a cada hora de sua torre. A praça também abriga a Lonja dos Panos (Sukiennice), um edifício renascentista que, por séculos, foi o centro do comércio de mercadorias e hoje funciona como um mercado de arte e lembranças.

A Basílica de Santa Maria (Kościół Mariacki – foto abaixo), localizada na Praça do Mercado é uma das igrejas góticas mais icônicas da Polônia. Construída no século XIV, a basílica se destaca por suas duas torres assimétricas, que dominam o horizonte da cidade. Uma das torres, mais alta, abriga um trompetista que toca o famoso Hejnał Mariacki, uma melodia interrompida no meio da nota, tocada a cada hora como homenagem a um soldado medieval que foi atingido por uma flecha enquanto alertava a cidade sobre um ataque mongol.

O bairro de Kazimierz abriga uma antiga área judaica, repleta de cafés e galerias de arte. Ali foi filmado “A Lista de Schindler”. Fomos também conhecer o gueto, onde várias cadeiras ficam expostas na praça. Cada uma simboliza um judeu que foi levado para os campos e faleceu.

A Farmácia Under the Eagle (Farmácia “Pod Orłem”) localizada no bairro judeu de Kazimierz (foto abaixo), em Cracóvia, é um local histórico e significativo. Fundada em 1912, a farmácia tem um papel especial na história da cidade, especialmente durante a Segunda Guerra Mundial. Durante a ocupação nazista da Polônia, a farmácia se tornou um ponto de resistência e de ajuda para a comunidade judaica local. O farmacêutico e proprietário, Tadeusz Pankiewicz, foi um dos poucos poloneses a permanecer no gueto judeu de Cracóvia e, junto com sua equipe, ajudou a fornecer medicamentos e apoio a judeus perseguidos pelos nazistas.

A Mina de Sal de Wieliczka, localizada a cerca de 13 km de Cracóvia, na Polônia, é uma das minas de sal mais antigas e impressionantes do mundo. Funcionando desde o século XIII, a mina foi explorada continuamente até 2007 e hoje é um dos destinos turísticos mais fascinantes da Europa, reconhecida como Patrimônio Mundial da UNESCO desde 1978.

O local se estende por mais de 300 km de túneis, mas apenas uma pequena parte está aberta para visitação. Durante o passeio, os visitantes descem cerca de 135 metros abaixo do solo, explorando um verdadeiro mundo subterrâneo esculpido em sal. O grande destaque é a Capela de Santa Kinga, uma catedral subterrânea inteiramente esculpida em sal, incluindo altares, esculturas e até um grande lustre de cristais de sal.

Castelo de Wawel (foto abaixo), uma imponente fortaleza que já foi a residência dos reis poloneses. Localizado no topo de uma colina, oferece uma vista deslumbrante da cidade e do rio Vístula. O castelo abriga também a Catedral de Wawel, um dos locais mais sagrados da Polônia, onde estão enterrados monarcas e heróis nacionais.

Localizado no coração da cidade, perto do Castelo de Wawel, o Pod Nosem (imagem abaixo) combina a tradição da culinária polonesa com um toque sofisticado e contemporâneo. O restaurante é conhecido por seu ambiente elegante e aconchegante. No cardápio, destacam-se pratos típicos da cozinha polonesa, como o pierogi artesanal, o pato assado e carnes preparadas com ingredientes sazonais e locais.

Um triste momento da nossa história mundial – Auschwitz, foi o maior e mais infame campo de concentração e extermínio nazista durante a Segunda Guerra Mundial. Operado pela Alemanha nazista entre 1940 e 1945, Auschwitz se tornou o símbolo do Holocausto, onde mais de 1,5 milhão de pessoas foram assassinadas, a maioria judeus, além de prisioneiros políticos, ciganos, prisioneiros de guerra soviéticos e outras minorias perseguidas.

De Cracóvia, partimos para Varsóvia, também na Polônia. A viagem foi de trem e durou, aproximadamente, 3h.

O Hotel Bristol, a Luxury Collection (galeria abaixo), em Varsóvia, é um dos mais icônicos e luxuosos da Polônia. Inaugurado em 1901, o Bristol combina a grandiosidade da arquitetura neorrenascentista com um toque de sofisticação moderna, sendo um dos hotéis mais históricos da cidade. Localizado na Rota Real, próximo ao Castelo Real e à Praça do Mercado da Cidade Antiga, o hotel já recebeu personalidades ilustres ao longo dos anos, incluindo líderes mundiais, artistas e membros da realeza.

A Igreja de Santa Ana (Kościół św. Anny – foto abaixo) é uma das igrejas mais importantes e belas de Varsóvia, localizada na Rota Real, próximo ao Castelo Real. Construída no século XV, essa igreja católica é um dos poucos edifícios históricos da cidade que sobreviveram quase intactos à Segunda Guerra Mundial.

Sua fachada em estilo neoclássico, adicionada no século XVIII, contrasta com o interior ricamente decorado em estilo barroco e rococó. O destaque do interior é o magnífico altar principal e os afrescos ornamentados que criam uma atmosfera imponente e espiritual.

A Catedral John  foi construída originalmente em estilo gótico, a catedral foi quase completamente destruída durante a Segunda Guerra Mundial e reconstruída nos anos seguintes com base em pinturas e gravuras antigas. Seu interior impressiona com tumbas de reis poloneses, cardeais e figuras históricas, como Henryk Sienkiewicz, vencedor do Prêmio Nobel de Literatura.

O Centro Histórico de Varsóvia (Stare Miasto) é o coração da capital polonesa e um dos destinos mais fascinantes para quem visita a cidade. Apesar de ter sido quase completamente destruído durante a Segunda Guerra Mundial, ele foi meticulosamente reconstruído com base em pinturas, fotografias e documentos históricos, tornando-se um símbolo da resiliência do povo polonês. Por sua impressionante restauração, foi reconhecido como Patrimônio Mundial da UNESCO em 1980.

A Barbacã de Varsóvia (foto acima) é uma das partes mais famosas e preservadas da antiga muralha da cidade. Construída no final do século XV, ela era uma fortificação de acesso à cidade e servia como uma estrutura defensiva adicional. A Barbacã, com sua forma semicircular, é um ponto turístico muito visitado e fica próxima ao centro histórico da cidade.

O Palácio da Ilha (Pałac na Wyspie) é um dos marcos mais importantes e impressionantes de Varsóvia, localizado no Parque Łazienki. Este palácio neoclássico foi construído no século XVIII como residência de verão para o rei Estanislau II Poniatowski, o último monarca da Polônia. Ele ocupa uma ilha no meio de um grande lago, o que confere ao palácio uma localização pitoresca e encantadora, rodeada pela natureza.

Originalmente, o Palácio da Ilha era um pavilhão de jardim e servia como local para eventos e recepções reais.

Essa viagem foi incrível e super recomendo cada parte deste roteiro. Em breve, estaremos juntos em mais uma experiência pelo mundo!